La decisione
Nestlé ha eliminato i coloranti artificiali da tutti i suoi alimenti e bevande destinati al mercato statunitense. Come riportano NBC News e Food Safety Magazine, il gruppo svizzero ha completato la rimozione dei coloranti sintetici (i cosiddetti FD&C) entro la metà del 2026, tra i primi grandi produttori a farlo.
Solo gli Stati Uniti
L'operazione riguarda esclusivamente il portafoglio statunitense e non tocca i prodotti venduti in Europa e in Italia, dove la normativa sui coloranti sintetici è da tempo più stringente. I coloranti rimossi sono stati sostituiti con alternative, in prevalenza di origine naturale.
Il contesto
La mossa si inserisce in un clima di forte pressione negli Stati Uniti sull'uso degli additivi sintetici: il segretario alla Salute Robert F. Kennedy Jr. ha sollecitato l'industria a rinunciare volontariamente ai coloranti a base di petrolio. Anche altri grandi gruppi alimentari, come Conagra, General Mills e Kraft Heinz, hanno annunciato traguardi analoghi tra il 2026 e il 2027. Una tendenza che spinge il settore verso formulazioni con ingredienti naturali.
